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影片名:筑地寻味 / 筑地寻味
纪录片类型:美食
制片国家/地区:日本
豆瓣链接:26878966
制片年份:2015
集数:15
制作商:其他
观看者评价: (8.95)
所属系列:
影片简介:筑地寻味,探索日本丰富的饮食文化。日本筑地鱼市場除了新鮮海产外,亦有不少其他地道的日本食材。日本筑地市场对任何美食爱好者来说都是必到之地。你不仅能在这里找到新鲜的海鲜,还有全国各地烹饪日本料理所需的食材。每一集都以市场上的一种食材作为主题,讲述它们是如何生产出来,又是如何用于烹饪的。
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