外语原版纪录片《里克斯坦的长周末：系列 1/Rick Stein's Long Weekends: Series 1 》原版无字/外挂字幕 - 纪录片1080P/720P/360P高清标清网盘迅雷下载

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Rick Stein's Long Weekends: Series 1

一般信息：
琳恩·亚当斯主持的旅行纪录片，2016年BBC出版-英文旁白

信息
里克斯坦的长周末：系列 1
里克斯坦开始了一系列的烹饪长周末，寻找卓越的食物和绝妙的食谱，前往市场、餐馆、酿酒厂、咖啡馆和酒吧。

柏林
  
里克在柏林度过了一个漫长的周末，历史和前卫艺术在这里并存，令人着迷。一座曾经以其分隔墙创造历史的城市如今盛产大量富有创新精神的厨师，他们提供美味的时令菜肴，如葵花籽泥、菊芋馅饼和压碎的冷冻松子。深受嘉宝、查理·卓别林和埃科菲等人的喜爱，对于那些具有更传统气质的人来说，仍然有很多选择，镇上每张菜单上都有 Eisbein、肉丸和香肠。


博洛尼亚
  
里克·斯坦 (Rick Stein) 参观了意大利北部的博洛尼亚 (Bologna)，这座以美食闻名的城市有时被描述为意大利的胃。他学习了如何制作当地的新鲜鸡蛋意大利面，用于意大利饺子、意大利面条e、馄饨和千层面。晚餐有填充巴马火腿和巴马干酪的兔肉馅。在市场上，里克找到了一个鱼摊和咖啡馆，他在那里享用了塞满土豆泥和刺山柑的鱿鱼。博洛尼亚是一座中世纪城市，有一所比牛津还古老的大学，瑞克探索了修道院和回音壁。


波尔多
  
在这一集中，里克身处秋天的波尔多。瑞克准时到达参加 ceps 和当地葡萄酒比赛的评委。他租了一辆 2CV 前往盛产贻贝和牡蛎的海岸游览。在家里，他用波尔多酱烹制了一道令人难忘的牛排炸薯条。


里斯本
  
里克·斯坦 (Rick Stein) 参观了位于塔霍河 (River Tagus) 河畔的里斯本，这座城市热爱海鲜，而且可能是世界上最好的蛋挞。葡萄牙历史性探险的烹饪效果在其菜肴中仍然可见，带有一丝来自东方的肉桂和新鲜切碎的香菜，以及来自美洲的西红柿和辣椒。里克是督察渴望烹制这座城市最受欢迎的小吃 - 盐鳕鱼油条、美味的杏仁馅饼和蛤蜊猪肉，这是整个葡萄牙最受欢迎的菜肴。海鲜是他的首要考虑因素，他确保自己准时到达里斯本著名的圣安东尼节游行和沙丁鱼节。


雷克雅未克
  
里克·斯坦 (Rick Stein) 在雷克雅未克 (Reykjavik) 享受寒假，寻找完美的鳕鱼，并品尝多汁的峡湾饲养的烤羊肉。


维也纳
  
本周，里克·斯坦 (Rick Stein) 访问了维也纳——这座曾经统治着奥匈帝国的城市，现在仍然是塔菲尔斯皮茨和炖牛肉等舒适菜肴的发源地，欧洲最受欢迎的菜肴之一——维纳炸肉排也因此得名。它甚至在俯瞰城市皇家建筑的葡萄园中生产自己独特的白葡萄酒。在欣赏克里姆特和弗洛伊德故乡的风景和声音以及百水 (Hundertwasser) 古怪的建筑的同时，


哥本哈根
本周，里克·斯坦 (Rick Stein) 参观了新北欧美食之家e - 哥本哈根 - 开创性的厨师在这里创造巧妙的菜肴，并虔诚地坚持使用丹麦时令食材。里克去寻找玫瑰果，学习腌制花蕾、树皮和花朵的艺术，以及如何用面团制作蛏子壳。但他很高兴还能找到许多传统美食，例如该市著名的黑麦面包 Smørrebrød 开放式三明治、美味的水煮大比目鱼配卷心菜和柠檬黄油酱，当然还有一两种无处不在的丹麦糕点！


加的斯
Rick 的一系列美食城市之旅继续前往西班牙南部的历史名城加的斯。当里克追随腓尼基和阿拉伯商人的足迹时，他被狭窄蜿蜒的街道迷住了，他们给这座城市留下了深刻的印象。小酒馆提供诱人的小吃，包括鹰嘴豆炖菜、腌猪油、新鲜烤鲭鱼和用大蒜、藏红花和欧芹调味的米饭。里克完美地安排了他的访问时间，以享受这座城市最受尊敬的两个古董linary stars - 新鲜的金枪鱼和manzanilla。


塞萨洛尼基
里克的一系列美食城市之旅继续前往位于爱琴海北岸的希腊东北部城市塞萨洛尼基。这座城市被尊为希腊的美食之都，也是可能是有史以来最伟大的战士将军亚历山大的出生地。里克探索了一座具有多种身份的城市，罗马、拜占庭和奥斯曼建筑的时间扭曲令人惊讶地充满了非常年轻的学生群体，他们渴望反映最新鲜海鲜的菜肴，用肉桂、辣椒粉和藏红花和甜糖浆糕点调味的充满活力的开胃小菜。西方与东方的真正融合。瑞克赶到，正好赶上陆地上的桃子和海上的贻贝。


巴勒莫
为了结束他的十集系列，里克斯坦参观了西西里岛北部迷人的城市巴勒莫。这座城市就像一张充满活力的地毯，充满了阿拉伯、北非、法国、西班牙和意大利的影响使它的美食独一无二，令人难以抗拒。松子、葡萄干、杏仁和金色面包屑与当地晒熟的西红柿、柠檬和最好的橄榄油的味道相结合，创造出令人难忘的菜肴，只需在家里复制即可。巴勒莫是一座粗犷的大城市，是加里波第的代名词，也是里克最喜欢的小说之一——《豹》的背景。他及时赶到，看到当地人正在庆祝庆祝巴勒莫守护神罗莎莉亚的节日。


技术规格
视频编解码器：x264 CABAC High@L4.1
视频：比特率：CRF-22（~2535 Kbps）
视频纵横比：1280 x 720
视频分辨率：1.778 (16:9)
音频编解码器：AAC LC
音频：英语
音频比特率：160 kb/s VBR 48 KHz
音频通道：立体声 2
运行时间：59分钟
帧率：25 帧/秒
零件数：10
集装箱MP4
部件大小：平均 1.11 GB
来源：高清电视
编码人：Harry65

发行说明
合并英文字幕


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